【守山市モリーブ】横浜家系ラーメン魂心家レビュー｜濃厚スープとご飯食べ放題で大満足！
こんにちは。
滋賀・守山在住のTAKAです。先日、妻用の自転車を買いに守山市のショッピングモール「モリーブ」へ行ってきました。季節は秋の始まりで、朝から気持ちのよい風が吹いていました。妻は、これまで自分用の自転車がなかったので、新しい自転車を選ぶのをとても楽しみにしていて、前日から「どんな色にしようかな」とわくわくしていた様子。そんな姿を見て、夫としても少し胸が温かくなるような休日のスタートでした。
週末のモリーブ。買い物ついでに立ち寄れる家族連れに人気のスポットです。※写真はイメージですモリーブに到着したのはちょうどお昼前。広い駐車場には家族連れの姿が多く、館内には焼きたてパンの香りやショッピングのざわめきが漂っています。お腹も空いていたので、まずは腹ごしらえをしようということに。フードコートやカフェを見回していると、香ばしいスープの匂いがふっと鼻をくすぐりました。その香りの先にあったのが「横浜家系ラーメン 魂心家」。暖簾が少し風に揺れ、湯気の向こうには活気ある厨房の様子。家系ラーメンがここにあるなんて！という驚きとともに、迷わず入店しました。
実は僕も妻も、昔から家系ラーメンが好きで、色々な出先でも見つけるとつい立ち寄ってしまうタイプ。まさか地元・守山で本格的な家系に出会えるとは思っていなかったので、テンションも上がります。どんな味だろう、どんな雰囲気なんだろうと、メニューを開く前から期待が膨らみました。
醤油ベースとは思えないコクとまろやかさ
「魂心家 守山モリーブ店」は、買い物途中のランチや家族連れでも入りやすい立地にありながら、味は本格派。今回注文したのは定番の醤油ラーメン。見た目は濃い色合いで、いかにもコッテリ系。しかしひと口スープを飲むと、豚骨の旨味と醤油の香ばしさが絶妙に重なり、まろやかで深みのある味わいです。
スープの濃さは「濃いめ」を選びましたが、こってりしながらも後味はしつこくなく、レンゲが止まらなくなるバランス感。家系ラーメン好きにはたまらない一杯です。妻は「普通」濃さを選びましたが、こちらも程よくまろやかで女性にもおすすめ。味の濃さが選べるのも嬉しいポイントです。さらに驚いたのは、スープの香りの良さ。豚骨独特のクセがなく、むしろ旨味を引き立てるように香ばしさが広がります。口当たりはまろやかで、脂の層もほどよく、スープが冷めにくいのも魅力。寒い季節にぴったりの一杯です。
家系王道の具材と中太麺の存在感
トッピングはチャーシュー・ほうれん草・海苔の3点セットという家系王道の組み合わせ。大きめの海苔が丼の縁に立ち並ぶ姿はインパクト抜群で、ビジュアルからして“これぞ家系”という風格を放っています。スープに少し浸すと海苔がしんなりして香りが立ち、濃厚なスープのコクと磯の風味が絶妙に調和。ほうれん草は青々として彩りを添え、濃いスープにやさしいアクセントを加えています。さらに、チャーシューは厚みのある大判タイプで、口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさ。肉の旨味と脂の甘みが広がり、ひと口ごとに幸せな余韻を残します。
麺は中太ストレートで、もっちりとした弾力があり、濃厚なスープをしっかりと絡め取ります。すすった瞬間に豚骨醤油の香ばしさが鼻を抜け、噛むほどに小麦の風味が広がる心地よさ。麺の長さもちょうど良く、食べ進めても伸びにくい絶妙な加減です。テーブルにはおろしニンニク、豆板醤、酢、ゴマなどが並び、自分好みに味をカスタマイズできるのも嬉しいポイント。ピリ辛にしたり、さっぱり風にしたりと、その日の気分で楽しめます。
特におすすめなのが、海苔をスープにしっかり浸してから炊きたてご飯を巻く“家系流ご飯巻き”。スープの旨味をたっぷり吸った海苔と白米が口の中で溶け合い、思わず笑みがこぼれるほどのおいしさです。チャーシューを少しのせて食べるとさらに贅沢。濃厚ながらもほうれん草のさっぱり感が全体を引き締め、最後まで飽きずに楽しめます。卓上の調味料で味変をしながら完食までワクワクが続く、そんな満足感あふれる一杯でした。
炊きたてご飯が食べ放題！セルフ式がうれしい
魂心家のもうひとつの魅力が「ご飯食べ放題」。店内の炊飯ジャーから好きな量を自分でよそうスタイルで、これがまた楽しいんです(食べ過ぎ注意)。湯気が立ちのぼる炊飯ジャーの前には小さな列ができていて、自分の好きなタイミングでお茶碗を手に取り、炊きたての白米をよそうときの幸福感といったら格別。ふっくらとしたお米の香りが立ち上り、それだけで食欲がぐんと増します。ラーメンとご飯の相性は抜群で、スープを少しかけてミニ雑炊風にしたり、海苔で包んでおにぎり風にしたり、さらにはチャーシューをほぐして一緒に混ぜたりと自由自在にアレンジできます。お米の炊き加減は少し固めでしたが、スープとの相性を考えるとむしろちょうど良いバランスで、口に含むとスープの旨味をしっかり吸ってくれます。
炊きたてご飯はセルフ式。おかわり自由で家族にも人気です。※写真はイメージです。「今日はたっぷり食べたい！」という人にはまさに天国のようなシステム。大盛りをおかわりしているお客さんの姿も多く見られ、ラーメンの濃厚スープと一緒に頬張ると、まるで贅沢な定食を食べているような満足感があります。ラーメンを食べ終わったあとに残ったスープを少しご飯にかけると、これがまた絶妙な味わい。旨味がほどよくしみ込み、まるで“シメの雑炊”を食べているような幸福な気持ちに。さらに、海苔をちぎってのせると風味がぐっと豊かになり、最後の一口まで飽きません。ご飯がセルフというのも、小さな子どもたちにとっては嬉しいポイント。自分でよそうワクワク感や、どのくらい盛るかを選べる自由さがちょっとしたイベントのようで、家族連れで訪れる人も多い印象です。休日のランチタイムには笑顔の絶えない光景が広がり、ラーメンだけでなく“食べる楽しみ”そのものを提供してくれるのが、このお店の魅力のひとつだと感じました。
モリーブ内で気軽に味わえる家系ラーメン
店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも家族でも気兼ねなく利用できる雰囲気。清潔感のある内装で、白と黒を基調としたシンプルなデザインが落ち着きを感じさせます。壁際にはメニュー写真やおすすめラーメンのポスターが並び、見ているだけで食欲をそそります。お昼時には学生や買い物帰りのファミリーで賑わい、湯気と笑い声が心地よく混ざり合う活気ある空間。特に週末はカウンター席に一人客、テーブル席には親子連れやカップルと、幅広い世代が思い思いにラーメンを楽しんでいます。ショッピングモール内にはカフェや軽食も多いですが、「しっかり食べたい」「温かいものを食べたい」ときにはこの一杯が間違いなし。アクセスも良く、駐車場からの動線も短いので、買い物途中でも気軽に立ち寄れるのが嬉しいところです。
店員さんの接客も丁寧で、明るく元気な掛け声が店内に響き、食事をさらに楽しい時間にしてくれます。注文時にスープの濃さや麺の硬さを迷っていると、スタッフがやさしくアドバイスしてくれるのも好印象。初めて訪れる人にもフレンドリーに対応してくれるため、ラーメン専門店にありがちな「入りづらさ」がありません。女性一人でも安心して利用できそうな雰囲気で、実際に女性客や親子連れの姿も多く見られます。
守山市内で家系ラーメンを味わえるお店は多くありませんが、「魂心家」はその中でも安定した美味しさとボリューム感を誇る貴重な一軒。濃厚なのにくどくないスープは幅広い層に好まれ、買い物の合間に立ち寄る人、仕事帰りに食べに来る人、休日ランチで家族と訪れる人など、さまざまなライフスタイルの中に溶け込んでいます。味だけでなく、明るい接客や快適な空間づくりも人気の理由のひとつ。地元に根付いた親しみやすいお店として、リピーターが多いのも納得です。
魂心家 守山モリーブ店の基本情報
店名：横浜家系ラーメン 魂心家 守山モリーブ店
住所：滋賀県守山市播磨田町185-1 モリーブ1階
営業時間：11:00〜22:00（L.O.21:30）
定休日：なし（モリーブ休館日に準ずる）
ご飯食べ放題（セルフ式炊飯ジャー）
URL：http://www.konshinya.com/shop/moriyama.html
食後の余談と夫婦の小さな旅
食後、妻と「ちょっとカフェでコーヒー飲みたいね」と話しながら、ゆっくりとモリーブ内を散策。ラーメンの余韻を感じながら通路を歩くと、カフェの甘い香りやたこ焼きなどの匂いが漂ってきて、自然と足が止まります。結局、自転車屋さんを探すのは後回しになり（笑）、ふたりで「どこに入る？」「ケーキ食べたいな」なんて話しながら笑い合う時間に。そんな何気ないひとときこそ、地元モールで過ごす週末の醍醐味かもしれません。
食後はカフェで一息。モリーブ内にもお茶する場所があります。※写真はイメージです。モリーブには全国的なチェーンのお店やスイーツのお店もあり、コーヒー派にもスイーツ派にも嬉しいラインナップ。香ばしいコーヒーを片手に一息ついたり、人気のメニューを食べ比べしたりと、どこに立ち寄るか迷うほどです。買い物や食事、そしてコーヒーでの締めくくりまで、すべてがモリーブの中で完結する便利さが、このモールの魅力をいっそう引き立てています。そんな何気ない時間が、いつの間にか夫婦のちょっとした“小さな旅”のように感じられる、そんな心地よい午後でした。
まとめ｜守山で家系デビューするならここ！
醤油ベースなのに濃厚でまろやかなスープ、もっちり中太麺、そしてセルフ式ご飯食べ放題。この三拍子が揃う「魂心家」は、守山モリーブの中でもリピーターが多い人気店です。ショッピングの合間に立ち寄れる気軽さと、本格派の味の両立が魅力で、週末のお昼時には行列ができるほど。子ども連れの家族から一人ラーメンを楽しむ人まで、幅広い層に愛されています。ラーメンの湯気が立ちこめるカウンター席に座ると、思わず「今日も来てよかった」と感じる安心感。そんな日常の中の小さな幸せを与えてくれるのが、このお店の魅力です。
また、味の完成度もさることながら、食べる人それぞれの好みに寄り添う柔軟さも人気の理由。スープの濃さや麺の硬さを選べるだけでなく、トッピングで自分だけの一杯にカスタマイズできる楽しさがあります。まろやかなスープは寒い季節にぴったりで、心も体もじんわり温まります。守山で「がっつり美味しいラーメンが食べたい」と思ったら、まず候補に入れておきたい一軒です。食べ終えたあとには、満足感と同時にまた訪れたくなるような余韻が残ります。
次回はぜひ、味噌や塩など別メニューにも挑戦してみたいところ。辛味噌を少し加えて味変するのも良さそうです。家族でシェアしながら味比べをすれば、同じラーメンでもそれぞれ違った魅力を発見できるはず。お腹も心も満たされる“食の小旅行”を、ぜひ守山で味わってみてください。
